2019年有哪些好的飲食創業項目?創業需要注意什么

創業我們就應該選擇創業門檻低、創業成本低、容易有收益且前景好的項目。而飲食行業正好符合這一條件,對于很多新手創業者來說,是最好的選擇。畢竟隨著經濟的發展,人們最求多元化的健康生活,特別是飲食方面也是特別的注重。那么,飲食創業好項目有哪些?我們分享幾個不錯的項目給大家。

 

粗糧早餐

現代人越來越注意飲食健康,小本生意你可以從粗糧早餐下手。像玉米棒、烤紅薯、煎餅、燒麥包子、 茶葉蛋、 粽子等等,不用開什么飯館,一輛手推車就搞定了,大中小城市和鄉鎮的早夜市、學校、廠區和繁華路段都可以做。這種不起眼的小本買賣,利潤率實則不可估率的,缺點就是比較辛苦,還可能要和城管“針尖對麥芒“。

病人飲食服務公司

地址適宜選擇在大中型醫院附近,針對各種病人群體的不同狀況,分別開列菜單。經營上應格外重視灶間衛生,不能像一般餐廳和送餐公司那么簡單。前期應針對病人不同的病癥制定出合理的食譜,顧客上門時要問清病人的癥狀,身體條件,心理狀態,便于更好地服務病人的訂餐檔案應妥善保管,不可出現任何差錯。初期投入主要是房租,購買灶具等費用,約2萬元左右。

特色奶茶店

要說當今什么飲品最受歡迎,非奶茶莫屬。據行業人士透露,很多奶茶店鋪規模雖小,但是其營業額進入,月入數萬算是常事。開一家奶茶店,只需幾平米小店即可開業,因此,在房租方面可以節省不少。此外,奶茶的原料也不是很貴,換句話說,一杯奶茶的成本并不高,但是當今奶茶售價卻越來越貴。所以說,如果你想找一個小投資創業項目,開一家奶茶店是相當不錯的選擇。開一家奶茶店品類豐富,融合臺式及港式飲品精髓。品牌以品類完善,口感豐富,贏得消費者喜愛。

冰激凌店

冰激凌品牌大多為全國招商,加盟費較低。投資額金額大多在5~20萬左右。對創業者來說,資金壓力不大。而且冰凍飲品是夏季“剛需”產品!接地氣又物美價廉。如果能花點心思做做造型,顧客主動拍照發布到社交網絡,也是免費給你做了一波廣告呢!留意總部的設備費、物料費,價格可能會高于市場價。

酸辣粉

重慶酸辣粉,是僅次于重慶小面的明星小吃。酸辣粉投資小,經營簡單,可以開店也可以擺攤。價格實惠,味道好,可以不分場合不分時間想吃就吃,深受年輕人群尤其是熱愛美食的女性朋友的喜愛。

以上幾個項目都是很不錯的飲食創業好項目,但是做飲食行業也不是說就選個項目那么簡單,需要注意的地方還有很多,經常會犯一些錯誤。

犯錯一:管理混亂,不舍得放權

在餐廳的起步階段,尤其是以“夫妻檔”居多,這種做法初期會有效。但問題也出在這里,什么事情都是老板及家人包辦了,能力差的員工的能力得不到提升,能力強的員工覺得沒有發揮的平臺不愿意待,所以就談不上對員工業務素質的錘煉和團隊的打造了,歸根究底還是老板對員工不信任,不舍得放權,沒有規范化管理。

犯錯二:資金不足貿然開始

沒錢也是很重要的一點,沒錢就不要創業,沒錢就不要開餐飲,一定記住,那么什么才叫有錢呢當你的資金足夠支撐你的門店好幾個月入不敷出也能平安度過的時候,那個時候再開始。因為,如果日子過的緊巴巴的那么你做出來的所有東西都會打折扣,這省點那省點,最后呈現的狀態就是一個李逵,一個李鬼,有充足的資金,你才能放心,有能力,沒有后顧之憂的去完善去發展。

犯錯三:只注重眼前利益,一錘子買賣

消費者到餐飲企業用餐,菜品的價格與質量問題是消費者首先會關注的,合理的菜品定價和高質量的菜品是吸引“回頭客”的不二法寶。拿捏好菜品的價格,是餐飲企業經營者必修的一門課程。

過度的提高菜品價格或壓低價格對于餐飲企業的經營都是百害而無一利的,經營者在制定菜品價格時應綜合考慮餐飲企業規模、財務、當地市場動態以及消費人群的消費水平等多個方面,將菜品價格控制在保證毛利在40%--60%之間另外,還要從長遠著眼,對顧客真誠服務,在保證菜品質量的前提下,將菜品價格控制在消費者認可的范圍內。

關于“「飲食創業好項目」有哪些要注意什么”的全部介紹就到這里了,提醒大家,餐飲業雖然說門檻低,但是也是需要用心經營的,而且往往那些懂得餐飲其中的道的,一般發展的都不錯。所以說做生意就要專心研究其道,才有可能超越競爭對手,把項目越做越好。

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