從包子鋪老板到“養雞大王”

原標題:從包子鋪老板到“養雞大王”

天下事,必作于細。要取得一番成績,需歷經滄桑,方成正果。

貴安新區高峰鎮活龍村村民王愛民,一個45歲的漢子,10年養魚,10年賣包子。最后,卻經過2年多,成了遠近聞名的“養雞大王”。

2018年2月5日這天,是王愛民最開心的日子,也是最憂愁的日子。

開心的是,2017年出欄的3萬只雞,賣完了。愁的是,很多客商打電話來要雞,自己沒有了……

王愛民的土雞為什么那么好賣?這真是只有2年多的養殖場嗎?

關閉包子鋪 走上養雞路

2015年5月的一天,在貴陽賣包子已10年之久的王愛民,接到新區馬場鎮馬路村養雞大戶湯小菊的電話,她已經成功養殖出欄了5000多只雞,現在土雞的市場行情很好,“老同學你趕快回來,我可以教你們養殖技術……”湯小菊說。

王愛民的妻子田中花和湯小菊關系很好,形似“閨蜜”。她對丈夫說,我們養了10年魚沒有賺到錢,現在賣了10年包子,手上正好有些積蓄,孩子大了,家里的老人也需要照顧,不如再回老家“拼一把”。妻子嘮叨多了,王愛民漸漸對養雞有了一定的興趣。

半年多時間很快就過去了。2016年春節,湯小菊來到王愛民家里做客,當場承諾,只要王愛民養雞,她前期無償提供技術指導和部分資金支持。

2016年1月,王愛民關掉了貴陽的包子鋪。拿出幾十年辛辛苦苦掙來的30多萬積蓄,并從朋友那借來18萬元,作為養雞啟動資金。

說干就干,王愛民的養殖基地選在了自己的“50年承包地”。原來,早在1998年,王愛民就承包了村里的175畝荒山,當時打算種樹賣。沒想到20年后,當年的小杉樹、小松樹已長成一片茂密的樹林,這不是天然的林下養雞場嗎?

2016年2月至3月,王愛民全家上陣修通了“進山的路”,并搭建了一座木架養雞棚。2016年3月,王愛民從廣西引進第一批種雞,1000只。后面又陸續搭建了4座養雞棚,到2016年年底,王愛民的雞場有了5000多只雞,并且一部分開始出欄。

市場有跌宕 堅持不放棄

剛出欄的土雞,沒人要,老百姓不認可,認為不是“放養土雞”,怎么辦?

王愛民拉著自己的土雞到貴陽、花溪等地,走街串巷,挨家挨戶“送雞”。他的辦法是,把雞先送給村里的老人吃、餐館用,等食用之后,如果覺得好吃,再給錢。

老百姓的眼睛都是雪亮的,王愛民的土雞品質確實好。到了2017年2月,王愛民送出的200多只雞,終于有了回饋。食戶開始介紹親戚朋友前來零星購買,貴陽等地的商販也前來考察。

截至2017年3月底,王愛民的5000只土雞,就賣出了3800多只,夫妻倆松了一口氣。

2017年4月初,“禽流感”在全國各地鬧得沸沸揚揚。剩下的雞、雞蛋,沒人敢買,王愛民自己拉出去賣,運氣好的時候,一天能賣一只,連油錢都掙不上。

王愛民夫妻性格堅毅,他們彼此鼓勵:禽流感只是暫時的,我們一定要堅持下去,大不了,再回去開10年包子店,重頭再來。

在妻子的幫助和支持下,王愛民做了一個大膽的決定,繼續擴大養雞規模。到2017年年底,他先后引進了10批種雞,養殖場達到了30000多只的規模,并且絕大部分可以出欄。

天道總酬勤 苦盡是甘來

2017年7月以后,“禽流感”的影響幾乎全無,但是食客和商販仍然不放心。在了解到王愛民家的窘境后,時任高峰鎮鎮長孫成平動員鎮防疫站,到王愛民的養殖基地,當著商販們做了防疫檢查,經過多方認證,確定了王愛民的土雞,是安全雞、放心雞。

看到王愛民的土雞有防疫證,大量的食客和商販,又前來購買。但是王愛民沒有賣,他說:“我的雞必須要保證品質,所有的雞要保證在飼養6個月以上才賣。”

到了2017年12月月底,王愛民的土雞統一銷售價16元/斤批發,開始出售。截至2018年2月5日,短短一個多月,3萬多只土雞被搶購一空。

賣出3萬多只雞,讓王愛民回本的同時,還了外債。此時,王愛民2018年第一批5000只雞,已經引進到位。目前正在建設一座70多平方米的“脫溫房”在確保種雞安全成長的同時,為2018年達到8萬只養殖規模做準備。

“王愛民是村里名副其實的養雞大王,隨著技術與資金的積累,他對養雞事業越來越有信心,還牽頭成立了‘貴安新區高峰鎮愛民生態種養殖農民專業合作社’,希望自己致富的同時,能夠幫助村民一起致富,村民都很佩服他。”活龍村村支書王金勝說。(董仕坤)

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